Produkter

Epler

                 

  • Smaker godt året rundt
  • Et eple om dagen holder doktoren borte
  • Finn Gustavsen er en pådriver for å få mer Norske epler inn på markedet
Eple er en gammel frukt og en av de mest kultiverte vi har. Det finnes i dag over 7000 eplesorter. Epler stammer fra Asia og eplets far er det vi kaller for villeplet. Villeplet fantes i Europa allerede for 6 000 år siden. Ordet eple kommer antakelig fra indogermansk og betyr - fuktig eller saftig.Allerede i tidlige tider ble frukten betraktet som et legemiddel som kunne forlenge livet.Epler blir ofte spist rå som frukt, men kan også brukes i matlaging, i retter som eplepai og eplekake. Eplesaften kan også presses og brukes i drikker, som sider og juice.Eple skal være fast i konsistensen og fri for støtskader. Det skal være helt og blankt, ha stilken på, og uten tegn til innskrumpning eller mørke flekker. Holdbarhet på epler kan variere en del i forhold til sort, dyrkningsland og lagringsbetingelser. Epler kan lagres i månedsvis på velegnede lagre for dette. Finn Gustavsen leverer førsteklasses Norske epler i sesongen som varer fra august til desember.